Une délicieuse brioche fourrée à la crème parfumée à la fleur d'oranger. Malheureusement je n'ai pas encore trouvé la bonne recette, la crème est trop liquide. Je mets celle-ci, qui se laisse quand même manger (on l'a dévorée en même pas 2 jours à 2),...

Ce petits gateaux so british sont très faciles à faire et délicieux avec un peu de beurre, de confiture ou de crème fouettée. Pour le brunch du dimanche... Recette pour une dizaine de scones : 40g de beurre 125g de farine 1 c. à s. de levure 30g de sucre...